オイシールドWEBセミナー　VOL.2のご案内

ヤマウラが運営する食品工場ブランド「オイシールド」より、下記の日程で食に関する情報発信、WEBセミナーを開催します。

テーマは「製品回収事例から学ぶ食品工場の設計ポイント」です。

消費者は「食の安全」に日常高い関心をもち、近年はSNSを通じて広く情報が拡散されます。このため、食品事業者様には、食品を安全に食卓に届ける責務が一段と高く求められています。

今回のセミナーでは「製品回収事例から学ぶ食品工場の設計ポイント」をテーマに、AIG損害保険より食品工場のリスクマネジメントについて、異物混入・製造ラインの衛生管理不良など失敗事例をお話頂き、もしもの事態に備える製品回収対応や保険についてご案内します。

一方、食品工場は建物の構造上の盲点から虫や埃などの異物混入や衛生管理対策の不備によるカビの発生など常にリスクを抱えています。弊社、設計チームから製品回収とならないための防虫対策や衛生的な作業環境を実現するための設計のポイントをご紹介します。

・配信期間：　2022年12月5日（月）10時00分～12月23日（金）17時00分

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